Traiteur Leconte

Welkom bij Traiteur Leconte

Traiteur Leconte is de ideale partner voor jouw evenementen. Het cateringbedrijf richt zich namelijk volledig op “feesten in alle mogelijke varianten” voor particulieren en bedrijven. Dit omvat zowel de aanlevering van (afhaal)gerechten, buffetten en menu’s bij jou op het bedrijf of thuis, als de realisaties op één van de locaties waar de cateraar mee samenwerkt.

De kernwaarden van oprichter Christophe Leconte zijn: productkeuze, verfijning, organisatie, maatwerk, kwaliteit en creativiteit. Deze waarden zijn in al zijn cateringwerk terug te vinden en zorgen samen steeds voor een uitstekend resultaat.

Traiteur Leconte; een plek waar talent, zorg voor kwaliteit en zin voor organisatie deel uitmaken van het DNA van het bedrijf. De slogan is dan ook het perfecte bewijs van hun enthousiasme en passie voor de sector. "U kunt het zo boeiend niet bedenken, of wij organiseren het voor u op maat."

Geen enkele aanvraag is voor deze cateraar te gewaagd. Geef jouw wensen en budget door en Traiteur Leconte zorgt voor een op maat gemaakt creatief concept binnen de verantwoorde uitgaven. 

Catering/ Formules

Traiteur Leconte beschikt over enkele fijn gekozen formules. Deze kunnen gecombineerd of vervangen worden afhankelijk van jouw wensen.

Voor de “Cosy Lounge” worden 4 buffetjes geopend. Aan 2 van de 4 tafels krijgen je gasten verschillende koude voorgerechten voorgeschoteld. De 2 andere tafels worden ingevuld met soep, warme vis- en vleesbereiding.  

Bij de “Walk to You” formule worden alle gerechtjes in de keuken gedresseerd en afgewerkt. Het verloop volgt ongeveer het klassieke patroon van een menu en is uiteraard ook voldoende geportioneerd om een volledig menu te vervangen.

Daarnaast kan je bij Traiteur Leconte terecht voor een “Diner à Table”. Zittend dineren is misschien wel de meest formele vorm van “feesten”, waarbij je gasten plaats nemen aan uitnodigend gedekte en sfeervol gedecoreerde tafels. 

Er is ook de creatieve en comfortabele variant van het “walking dinner”, om even “anders dan anders” jullie feest of event te organiseren. In functie van het aantal genodigden, worden een aantal (thema)buffetjes opgesteld. Elk buffet wordt stijlvol aangekleed en gedecoreerd. Voor de gerechten kan binnen de buffetjes gekozen worden uit een centraal thema of een thema per buffet. Enkele voorbeelden: Winter in Gent – De Méditerrane Keuken – Dit is Belgisch - De Oosterse Keuken - De Latino Keuken – Fusion: Zee/Land/Rivieren – Autour du Monde ... Ook “Live” en “Show” cooking kan perfect geïntegreerd worden in het walking dinner.

Als laatste formule serveert Traiteur Leconte tijdens de receptie jou en je gasten “in continu” een bijzonder gevarieerd en creatief assortiment koude en warme hapjes en amuses. Een (namiddag)receptie kan tevens worden afgerond met enkele verrukkelijke mini dessertjes.

Specialiteit

Christophe Leconte en z’n team beschikken over een flinke voorraad grenzeloze creativiteit die aan elk feest de juiste smaak en kleur geeft. De keuken is zeer gevarieerd: Aziatisch, Chinees, Belgisch, Frans, Indisch, Italiaans, Japans, Mexicaans, Thai, Spaans, ... maar ook met vis- en schaaldieren bereidt de chef heerlijke gerechten die je menu perfect aanvullen. Het team zal zelfs jouw kleinste genodigden kunnen bekoren.

Hun kennis reikt verder dan enkel geografisch verspreide keukens. Ook gerechten aangepast aan allergieën en dieet voorzien ze met plezier. 

Troeven van Traiteur Leconte​​​​​​​

• Creatieve formules
• Maatwerk
• Uitgebreide, internationale menu’s
• Aanpakken voedselallergieën 

Contacteer Traiteur Leconte via het contactformulier rechts op deze pagina, voor een nóg snellere behandeling van je vraag.